YAZARLAR ve ŞEFLER
EN YENİ VİDEOLAR
SİZİN TARİFLERİNİZ
Belçika çikolatası neden bu kadar lezzetli?
Çikolatanın ham maddesi kakao çekirdeklerinin Avrupa kıtasına ulaştığı ilk gün olması nedeniyle 7 Temmuz, "Dünya Çikolata Günü" olarak kutlanıyor.Avrupa ve çikolata dendiğinde ise akla,...
YAŞAM
Daha fazla
Samsa’nın dünyaya taşıdığı mutfak kültürü
Samsa, bir yemekten çok “göç eden hamur hafızasıdır.” Tıpkı İpek Yolu gibi; kervanlardan kervanlara, saraylardan sokaklara, Pers’ten Arap’a, Türkistan’dan Hindistan’a, oradan Afrika Boynuzu’na uzanan...
“Gerçek çikolata geri dönüyor”
Süper Holding Yönetim Kurulu Başkanı ve Bind Çikolata’nın patronu Mehmet Yasubuğa, 2026 Sweets & Snacks Expo’dan döndü. Las Vegas’a taşınan fuarın bu yılki en...
