ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), 2026 yılı sonuna kadar sekiz petrol bazlı sentetik gıda boyasını gıda arzından aşamalı olarak kaldırma planını duyurdu. Bu adım, çocuk sağlığını koruma ve doğal katkı maddelerine geçişi teşvik etme amacı taşıyan “Make America Healthy Again” kampanyasının bir parçası olarak atıldı.
FDA Komiseri Dr. Marty Makary, bu kararın, bazı sentetik boyaların sağlık üzerindeki potansiyel etkileri göz önüne alındığında, Kanada ve Avrupa Birliği’nde zaten benimsenen değişikliklere benzer adımlar atmayı hedeflediğini belirtti.
Aşamalı Kaldırılacak Sentetik Gıda Boyaları:
• FD&C Kırmızı No. 40
• FD&C Sarı No. 5
• FD&C Sarı No. 6
• FD&C Mavi No. 1
• FD&C Mavi No. 2
• FD&C Yeşil No. 3
• Citrus Red No. 2
• Orange B 
Bu boyalar, genellikle şekerlemeler, içecekler ve işlenmiş gıdalarda kullanılmakta olup, bazı sağlık sorunlarıyla ilişkilendirilmiştir.
Doğal alternatiflere geçiş ve endüstri işbirliği:
FDA, gıda üreticilerinin doğal alternatiflere geçişini desteklemek amacıyla dört yeni doğal renk katkı maddesinin onay sürecini hızlandırmayı planlamaktadır. Bu doğal renklendiriciler arasında kelebek bezelye çiçeği özü, Galdieria mavisi ve gardenya mavisi gibi seçenekler bulunmaktadır. 
Ayrıca, Ulusal Sağlık Enstitüleri (NIH) ile işbirliği yaparak, özellikle çocuklarda gıda katkı maddelerinin potansiyel sağlık etkileri üzerine araştırmalar genişletilecektir.
Doğal gıda boyaları pazarı büyüyecek
2024 yılında, küresel sentetik gıda boyası pazarı 1.45 milyar ABD doları olarak tahmin edildi ve 2030 yılına kadar 2.02 milyar ABD dolarına ulaşması bekleniyordu. 
Öte yandan, doğal gıda boyaları pazarı da büyümektedir. 2024 yılında 1.83 milyar ABD doları olarak tahmin edilen pazarın, 2034 yılına kadar 3.68 milyar ABD dolarına ulaşması öngörülmektedir. 
Tüketici sağlıklı ürünler talep ediyor
FDA’nın sentetik gıda boyalarını aşamalı olarak kaldırma kararı, gıda endüstrisinde önemli bir değişimi temsil etmektedir. Bu adım, hem tüketici sağlığını koruma hem de doğal katkı maddelerine geçişi teşvik etme açısından kritik bir dönüm noktasıdır.
Gıda üreticileri ve tüketiciler, bu değişikliklere uyum sağlamak için doğal alternatiflere yönelmekte ve daha sağlıklı ürünler talep etmektedir. Bu süreçte, FDA ve diğer ilgili kurumların rehberliği ve desteği, geçişin başarılı bir şekilde gerçekleşmesi için önemlidir.
Bu gelişmeler, gıda güvenliği ve halk sağlığı açısından olumlu bir adım olarak değerlendirilmekte ve diğer ülkeler için de örnek teşkil edebilecek niteliktedir.
