Kahvaltınızda hızlıca hazırlayabileceğiniz sandviçe alternatif sağlıklı bir burger tarifimiz var:
Malzemeler:
- 2 yumurta
- 1 kepekli hamburger ekmeği
- 1 dilim hindi füme
- 1 yaprak kıvırcık lahana veya marul
- 1 dilim domates
- 1 dilim kırmızı soğan
- 1/4 avokado
- 1 tatlı kasığı acı sos (veya ketçap)
- tuz ve biber
Hazırlanışı:
1-Bir kaseye yumurtalarımızı kırıp, tuz ve karabiberle iyicene karışana kadar karıştırıyoruz. Karışımımızı yapışmaz tavamıza döküp orta derece de devamlı karıştırarak yumurtalar katılaşana kadar pişiriyoruz.
2-Hindi fümemizi yapışmaz tavamızda iki tarafını yaklaşık 2–3 dakika boyunca orta ateşte pişiriyoruz.
3-Ekmeklerimizi kızartıyoruz (isteğe bağlı), avokado, domates ve soğanımızı dilimleyip burgerimizi inşa etmeye başliyoruz. Ekmeğin ilk dilimine marul, domates ve soğan dilimi, avokado, hindi füme ve pişen yumurtamızı koyup üstüne acı sos veya ketçap ilave ettikten sonra ekmeğin ikinci dilimini üstüne ekleyip afiyetle yiyoruz.
Yaklaşık Besin Değerleri: 360 kalori, 25 gr protein, 29,5 gr karbonhidrat, 16,1 gr yag.
Afiyet olsun.
