Pirinç, dünya genelinde temel bir besindir ve farklı kültürlerde çeşitli pişirme yöntemleriyle kullanılarak çeşitli lezzetlere dönüşür. Bu temel besini en fazla tüketen ülkeler araştırıldığında, ilginç sonuçlar ortaya çıkıyor. İşte dünyanın en çok pirinç tüketen ilk on ülkesi ve tüketim miktarları:
1. Çin
Dünyanın en kalabalık ülkesi Çin, aynı zamanda en büyük pirinç üreticisi ve tüketicisidir. Yılda 142.700 mt seviyesindeki tüketimiyle küresel pirinç üretiminin yüzde 30’unu oluşturur.
2. Hindistan
Hindistan, dünyanın ikinci en kalabalık ülkesidir ve yılda 97.350 mt pirinç tüketimiyle pirince büyük bir bağımlılık gösterir.
3. Endonezya
Endonezya, yılda 37.400 mt pirinç tüketimi ile dünyanın en çok pirinç tüketen ülkeleri arasında üçüncü sıradadır. Ülkede pirinç tarımı, çoğu çiftçinin temel geçim kaynağını oluşturur.
4. Bangladeş
Bangladeş, 35.200 mt tüketim ile dördüncü sırada yer alır. Ülkede 25 farklı aromatik pirinç yetiştiriciliği yapılır ve pirinç, halkın temel besin kaynağıdır.
5. Vietnam
Vietnam, 22.100 mt tüketimle beşinci sırayı almaktadır. Özellikle Sa Pa bölgesindeki pirinç tarlaları ile ün kazanmıştır.
6. Filipinler
Filipinlerdeki pirinç tarlaları Unesco tarafından dünya mirasları listesine alınmıştır. Ülkedeki yıllık tüketim 13.000 mt’dir.
7. Tayland
Tayland’da yılda 11.170 mt pirinç tüketilir. Pirinç, hem ana yemeklerde hem de tatlı yapımında kullanılır.
8. Burma (Myanmar)
Burma, Güneydoğu Asya’da önemli bir pirinç tüketicisidir ve yılda 9.900 mt seviyesinde tüketim gerçekleşir.
9. Japonya
Japonya’da yılda 8.450 mt pirinç tüketilir. Deniz ürünleriyle birlikte pirinç, geleneksel sushi yapımının vazgeçilmez malzemesidir.
10. Brezilya
Dünyanın en çok pirinç tüketen onuncu ülkesi olan Brezilya, yılda 8.100 mt pirinç tüketimine sahiptir. Pirinç, salatalarda ve deniz mahsullü ana yemeklerde sıkça kullanılır.
Pirinç, dünya genelinde farklı kültürlerde farklı yemeklerin temelini oluşturan önemli bir besindir ve bu ülkelerdeki tüketim miktarları, yerel mutfakları zenginleştirmektedir.
