Gingerbread latte, zencefil, tarçın, muskat cevizi gibi baharatlarla tatlandırılmış bir kahve içeceğidir. Genellikle kış aylarında tüketilir ve sıcak servis edilir.
Malzemeler:
- 1 shot espresso
- 1 su bardağı süt (isteğe bağlı olarak badem veya hindistancevizi sütü de kullanabilirsin)
- 2 yemek kaşığı tatlı kahve şurubu veya karamel şurubu
- 1/4 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı zencefil (isteğe bağlı olarak taze rendelenmiş zencefil de kullanabilirsin)
- 1/8 çay kaşığı karanfil tozu
- Bir tutam muskat rendesi
- 1 yemek kaşığı sıvı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı olarak)
Yapılışı:
- 1 shot espressoyu kenara alın.
- Bir tencerede sütü ısıtın. Kaynamadan sütü ısıtmaya dikkat edin, ardından ocaktan alın.
- Sıcak sütün içine kahve şurubu veya karamel şurubu, tarçın, zencefil, karanfil tozu ve muskat rendesini ekleyip karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak bal veya akçaağaç şurubunu da ekleyebilir ve karıştırabilirsiniz.
- Hazırlanan karışımı demlenmiş kahvenin üzerine dökün.
- İsterseniz üzerine biraz tarçın serpebilir veya bir dal tarçın ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun!
