Buğday üretiminde yeni güç: Brezilya

0
894

Brezilya, küresel tarım piyasasında zaten önemli bir oyuncu olarak yer alıyor. Birden fazla emtianın lider üreticisi ve ihracatçısı konumunda olan ülke, şimdi de kendi kendine yeterli buğday üretimi hedefiyle dikkat çekiyor. Aynı zamanda, ülkenin tarımsal başarılarının bazı çevresel endişeleri de beraberinde getirmesi, sürdürülebilirlik tartışmalarını da gündeme taşıyor.

Brezilya’nın Buğday Üretimi Hedefi:

Brezilya, yıllık 12 milyon tonu aşan buğday ve buğday bazlı ürün tüketimiyle, bu alanda önemli bir ithalatçı konumunda. Ülkenin ulusal üretimi yaklaşık 9,5 milyon ton civarında seyrediyor. Bu nedenle, 2024-25 sezonunda tahmini 5,6 milyon ton buğday ithalatıyla, dünyanın en büyük 10 buğday ithalatçısı arasında yer alıyor. Ancak, ülke bu durumu değiştirmek için kararlı bir şekilde çalışıyor.

Son 40 yılda buğday ekim alanları yaklaşık %80 büyüdü. Özellikle 2022-23 hasadıyla birlikte yerli kendine yeterlilik oranı %30’dan %80’e yükseldi. Brezilya buğday endüstrisi derneği Abitrigo’ya göre, öğütülen buğday hacmi de 2023’te %2’lik bir artışla 12,81 milyon tona ulaştı. Bu gelişmeler, Brezilya’nın buğday üretiminde önemli bir ivme yakaladığını gösteriyor.

Tropikal Buğday ve Cerrado Bölgesi:

Brezilya, buğday üretimini artırmak için özellikle kuraklığa ve zorlu toprak koşullarına dayanıklı yeni buğday çeşitleri geliştiriyor. Orta Brezilya’da bulunan savan benzeri Cerrado biyomunda, tropikal buğday yetiştiriciliğine ilgi artıyor. Brezilya Tarımsal Araştırma Şirketi (EMBRAPA), Cerrado bölgesindeki ekili alanın 2021’de 252.000 hektardan 2025’te 353.000 hektara çıkarılabileceğini öngörüyor.

Tropikal buğdayın, çiçeklenme döneminde sadece 10 gün sürekli yağmura ihtiyaç duyması, onu çiftçiler için cazip bir seçenek haline getiriyor. Ayrıca, soya fasulyesinin ardından, mısır ve sorgumla rotasyon halinde ekilmesi, toprak sağlığına ve zararlıların kontrolüne de katkıda bulunuyor.

Zorluklar ve Fırsatlar:

Brezilya’nın buğday üretimindeki ilerlemesine rağmen, bazı zorluklar da devam ediyor. Bunlar arasında, ciddi buğday salgını riskleri, yeni ekipman ve makine ihtiyacı, ithal gübrelere bağlı üretim maliyetleri ve Cerrado bölgesinde buğdayı işleyecek büyük değirmenlerin eksikliği yer alıyor.

Ancak bu zorlukların üstesinden gelinebilirse, Brezilya’nın buğday üretiminde kendine yeterli hale gelmesi mümkün görünüyor. Bu, ülke için önemli bir ekonomik kazanım olmanın yanı sıra, küresel gıda güvenliği açısından da önemli bir adım olacaktır.

Brezilya’nın Tarım Sektöründeki Diğer Başarıları:

Brezilya, tarım alanında sadece buğdayla sınırlı kalmıyor. Ülke, dünyanın en büyük kahve, şeker kamışı ve portakal üreticisi konumunda. Ayrıca, küresel üretimin yaklaşık %40’ını ve ihracatın %55’ini oluşturan dünyanın en büyük soya fasulyesi üreticilerinden biri. İkinci büyük etanol üreticisi ve üçüncü en büyük biyodizel üreticisi olması da Brezilya’nın tarımsal gücünü gösteriyor.

Sürdürülebilirlik ve Gelecek:

Brezilya’nın tarımsal başarıları takdire şayan olsa da, kullanılan yoğun tarım yöntemleri, biyomlar ve biyolojik çeşitlilik için tehdit oluşturuyor. Dünya Bankası, ülkenin sürdürülebilir bir büyüme modeline geçmesi gerektiğini vurguluyor. Düşük karbonlu üretkenlik odaklı bir büyüme modeline geçilerek, hem tarım sektörünün verimliliği artırılabilir, hem de ormansızlaşma engellenebilir.

Brezilya’nın, düşük karbonlu ekonomik sektörlere ve pazarlara geçişle birlikte yeni büyüme fırsatlarından yararlanma potansiyeli yüksek. Ülke, ulaşım, sanayi ve şehirleri karbondan arındırarak ekonomik büyümesini sürdürebilir.

Sürdürülebilirlik endişeleri var: 

Brezilya, tarım alanındaki iddialı hedefleri ve önemli başarılarıyla dikkat çekiyor. Ülkenin buğday üretiminde kendine yeterli hale gelme çabaları, tarım sektöründeki yükselişini daha da pekiştiriyor. Ancak, sürdürülebilirlik endişeleri de göz önünde bulundurularak, ülkenin büyüme modelini çevre dostu bir şekilde yeniden şekillendirmesi gerekiyor. Brezilya’nın geleceği, hem ekonomik kalkınma hem de çevrenin korunması arasındaki dengeyi kurabilme yeteneğine bağlı olacaktır.

Kaynak: world-grain.com 

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here