17 C
Istanbul
Pazar, Ekim 20, 2019
Ana Sayfa Etiketler Yazar

Etiket: yazar

Sosyal medyada yemek paylaşım kültürü

Size bir soruyla başlayayım.“Sosyal medyada yöresel yemeklerimizi paylaşmak toplum olarak kültürel farkındalığımızı artırır mı?”“Geleneksel Türk Mutfağımızı Dünyaya tanıtımını yapmak ve Yöresel Türk Kültürümüzün izlerini...

İyi Kahvaltı, İyi Bal

Kahvaltı dediğimizde aslında olmazsa olmaz bir öğünden bahsediyoruz. Ancak iyi kahvaltı için seçeceğimiz ürünler ve bu anlamdaki çeşitlilik önemli. Aslında bunun içinde Amerika’yı yeniden...

Bir Ramazan Klasiği: Kübban Gaziantep İftar Menüsü

İftara Bir Bardak Suyla Başlanmalı.  Uzun saatler boyunca susuz kalan vücudun su ihtiyacını birkaç yudum da olsa hemen vermek gerekir. Çünkü Ramazanda en önemli...

Kahvaltı Mutluluk Aşılar mı?

Cemal Süreya okumak gerek çokca... "Yemek yemek üstüne ne düşünürsünüz bilmem; ama kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olmalı" diyordu Sevda Sözleri'nde usta şair... Özellikle de...

Genç kalmanın sırrı “Goji Berry”de mi?

İçinde bulunduğumuz çağda bir insan ömrü yaklaşık olarak 60 ile 80 yıl arasında değişiyor. Bilim insanları gelecekte insanların 100 yıl ve üzeri yaşayacaklarını öngörüyorlar....

Bu gıda gerçekten ‘doğal’ mı?

Günümüzde gıda ve içecek ürün etiketleri okur yazarlığı giderek daha çok önem kazanıyor. Bunun en büyük nedeni, sağlıklı ve dengeli beslenme yönünde yeni yaşam...

Çay pazarında ne oluyor?

Uzakdoğu ve Uzakbatı’da popüler Tea House yani Çay evlerini Türkiye’de hatta Avrupa’da pek görmüyoruz. Klasik kahvehaneleri buna karşılık bulmuyorum.Starbucks, Caribou, Kafe Nero tarzı kahve...

Coğrafi İşaret ve Ülke Ekonomisine Katkısı

Prof. Dr. Nevzat ARTIKAnkara Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü/ANKARAAnkara Üniversitesi Gıda Güvenliği Enstitüsü/ANKARACoğrafi Ürünler Zirvesi 28-29 Nisan 2017 tarihinde Ankara’da yapıldı.ATO’nun Ankara Ticaret...

“Girişimci olmaya hazırım” diyen kadınlara…“

Türkiye’de 75 milyona yaklaşan nüfusun yarısı kadın ve devre dışı.  Yürüdüğün yol da, okuduğun okul da, yaktığın ışık da, gölgesinde oturduğun ağaçta çalışanın hakkı...

EN LEZİZ TARİFLER