Günümüzde sağlıklı yaşam ve beslenmeyle ilgili birçok trend ve diyet karşımıza çıkıyor. Ancak “sezgisel beslenme”, yemekle olan ilişkimizi derinleştirerek bize daha sağlıklı bir yaşam sunmayı vaat ediyor. Sofra/Compass Group Türkiye Ülke Diyetisyeni Emel Terzioğlu Arslan, sezgisel beslenmenin faydalarını ve bu yaklaşımı nasıl benimseyeceğimiz konusunda bizi bilgilendiriyor.
Bedenimizin doğal sinyallerini dinleyerek beslenme alışkanlıklarını belirlemeye odaklanan sezgisel beslenme, bedenimize olan güvenimizi artırır ve sağlıklı beslenme konusunda doğru kararlar almamıza yardımcı olur. Aynı zamanda, yeme bozukluklarına ve duygusal yeme alışkanlıklarına karşı bir koruyucu faktör olarak kabul edilir.
Sezgisel beslenmenin avantajları:
- Sağlıklı beslenme: Sezgisel beslenme, gerçekten neye ihtiyaç duyduğumuzu ve ne kadar yiyecek tüketeceğimizi anlamamıza yardımcı olur, böylece daha sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanırız.
- Duygusal dengenin sağlanması: Duygusal durumlarla başa çıkmak için yiyecek tüketmek yerine, gerçek fiziksel ihtiyaçlarımıza odaklanmayı öğreniriz.
- Bağırsak sağlığının iyileştirilmesi: Dengeli ve çeşitli bir beslenme yaklaşımı bağırsak florasını zenginleştirir ve sindirim sistemini destekler.
- Diyet stresinin azalması: Sezgisel beslenme, yiyeceklerle olan ilişkimizi daha az stresli hale getirir ve bireyleri yasaklanmış veya kısıtlanmış hissetmeden beslenme seçimleri yapmaya teşvik eder.
- Zihinsel ve duygusal refahın artırılması: Bedenin ihtiyaçlarına dikkat etmek ve ona saygı göstermek, bireyin kendine olan güvenini artırır ve dengeli bir yaşam tarzını teşvik eder.
Sezgisel beslenmenin uygulanması:
- Bedeninizi dinleyin: Yemek yeme sırasında bedeninizin size gönderdiği sinyalleri dikkatlice dinleyin. Acıkıp acıkmadığınızı, doyduğunuzu veya hangi yiyeceğe ihtiyaç duyduğunuzu anlamaya çalışın.
- Duygusal durumlarınızda beslenmeyin: Stres, üzüntü veya sıkıntı gibi duygusal durumlarda yiyecek tüketmek yerine, gerçek fiziksel açlık hissinizi ve ihtiyaçlarınızı tanımaya çalışın.
- Yavaş ve bilinçli yiyin: Yiyeceklerinizi yavaşça ve dikkatlice çiğneyerek yemeye özen gösterin. Her lokmanın tadını çıkarın ve doyduğunuzu hissettiğinizde durun.
- Çeşitlilik esastır: Vücudunuzun ihtiyaç duyduğu çeşitli besinleri içeren bir beslenme planı oluşturun. Renkli meyve ve sebzeler, tam tahıllar, sağlıklı yağlar ve protein kaynakları gibi çeşitli besinleri tüketmeye çalışın.
- Kısıtlamalardan kaçının: Sezgisel beslenme, belirli yiyecekleri yasaklamak veya kısıtlamak yerine, her türlü yiyeceği dengeli bir şekilde tüketmeyi teşvik eder. Hiçbir yiyecek “yasak” değildir.
- Esnek ve dengeli olun: Beslenme alışkanlıklarınızda esneklik ve dengeyi ön planda tutun. Kendinizi suçlu hissetmeden, her öğünde dengeli bir şekilde beslenmeye çalışın.
Sezgisel beslenme, bireyin bedenine saygı göstererek, sağlıklı ve dengeli bir yaşam tarzı benimsemesine yardımcı olur. Bu yaklaşımı benimseyerek, yemekle olan ilişkimizi derinleştirip, daha sağlıklı ve mutlu bir yaşam sürmeye adım atabiliriz.
