Hiçbir şey sizi güne, besleyici bir kahvaltı kadar hazırlayamaz. Kahvaltıyı atlamanın günün ilerleyen saatlerinde aç hissetmenize neden olabileceği gibi, aynı zamanda kolesterol seviyelerinizi olumsuz yönde etkileyebilir.
Kahvaltı atlamanın LDL kolesterolü artırabileceği iddiası
Güvenilir kaynaklara dayanarak yapılan bir 2020 çalışması, yetişkinlerde kahvaltı atlamanın düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) kolesterolündeki artışla ilişkili olabileceğini buldu. LDL kolesterolü, kalp krizi ve felç riskini artırabilir.
2019 tarihli bir araştırma incelemesi, çocuklarda ve ergenlerde kahvaltıyı atlamanın kardiyo-metabolik risk faktörleriyle ilişkili olabileceğini ortaya koydu. Ancak bu sonuçları desteklemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Sağlıklı kahvaltı seçenekleri: Kolesterol düşüren yiyecekler
Kahvaltıda seçtiğiniz yiyecekler, LDL kolesterolünüzü düşürmede ve HDL kolesterolünüzü yükseltmede önemli bir rol oynayabilir. İşte bu hedefe yönelik birkaç öneri:
Yulaf ezmesi
Çözünür lif içeriği ile sindirim sisteminizdeki LDL kolesterolüne bağlanabilir ve atılmasına yardımcı olabilir. Şekersiz yulaf ezmesine dilimlenmiş meyve ekleyerek lif takviyesi yapabilirsiniz.
Badem sütü
Badem, sağlıklı yağlar, lif, magnezyum ve vitaminlerle dolu bir besindir. Her gün bir avuç badem tüketmek, LDL kolesterolünü düşürebilir.
Avokado tostu
Avokado, tekli doymamış yağ asitleri ile LDL kolesterol düzeylerini düşürebilir. Modaya uygun ve sağlıklı bir kahvaltı seçeneği olan avokado tostunu deneyebilirsiniz.
Ispanaklı yumurta akı karışımı
Yumurta akı, kolesterol içermez ve protein bakımından zengindir. Zeytin veya kanola yağında pişirilmiş ıspanaklı yumurta akı karışımı sağlıklı bir seçenektir.
Portakal suyu
C vitamini kaynağı olan portakal suyu, bazı markalarda güçlendirilerek LDL kolesterolü düşürebilir.
Peynir altı suyu proteinli smoothie
Az yağlı yoğurt, meyve ve peynir altı suyu proteinini birleştirerek besleyici bir smoothie yapabilirsiniz.
Füme somon
Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olan somon, sağlıklı HDL kolesterolü artırabilir.
Elma kepekli kekler
Elma ve kepek içeren kekler, lif bakımından zengin bir kahvaltı seçeneğidir.
Güne sağlıklı bir başlangıç yapmak için bu kahvaltı seçeneklerini deneyebilir ve kolesterol seviyelerinizi olumlu yönde etkileyebilirsiniz. Unutmayın, sağlıklı bir kahvaltı, gününüzü daha enerjik ve sağlıklı bir şekilde geçirmenize yardımcı olabilir.
