Arı poleni, ihtiyacımız olan birçok besleyici öğeyi içinde barındıran muazzam bir doğal kaynaktır. Bu özel polenin tadı çiçek gibidir, kırışıklıkları azaltır ve cinselliği canlandırır. Yüzde 20-30’u protein içeren arı poleni, antioksidanlar, 22 amino asit (B kompleks dahil), vitaminler, enzimler, kalsiyum, çinko, demir ve folik asit gibi birçok besin öğesini bünyesinde bulundurur. Her bir polen granülü, tam 2 milyon çiçek poleni tozu içerir. Sağlıklı bir yaşam için arı polenini beslenme alışkanlıklarınıza katmanın pek çok nedeni bulunmaktadır.
Bal arıları, günlük tükettiğimiz gıdaların yüzde 30’undan fazlasının tozlaşmasını sağlarlar. Bu gıdalar arasında elma, badem ve avokado gibi besinler de yer alır. Arılar, polenleri aslında yavrularını beslemek amacıyla toplarlar. Bir çay kaşığı polen üretimi için bir arının bir ay boyunca yoğun çalışması gerekir. İlginçtir ki, arı poleni laboratuvar ortamında üretilemez; araştırmalar, insan yapımı polenle beslenen arıların bile bütün besleyici öğelere rağmen öldüklerini göstermiştir.
Arıcılar polen toplarken arıları rahatsız etmezler. Arılar farklı renklere sahip polenleri topladıkları için, arıcıların polen toplarken arıları rahatsız etmediğini bilmek önemlidir.
Eğer arılara karşı alerjiniz varsa, polenden uzak durmalısınız. Ancak alerji sorununuz yoksa, arı polenini salatalarınıza veya protein içeceklerinize eklemenin sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır.
Mevsimsel alerjilerden kurtulun!
Arı poleni, histamin tepkisini nötralize eden quercetin ve flavonoid içerir. Ayrıca, akciğer dokusundaki iltihabı azaltan antioksidanlar içerir, bu da astım ataklarını önleyebilir. Bir çay kaşığı poleni sabahları içeceğiniz bir protein içeceğine ekleyerek, mevsimsel alerjilere karşı korunabilirsiniz.
Cilt problemlerine son!
Arı polenindeki amino asitler ve vitaminler cildi korur ve hücreleri yeniler. Arı poleni içeren kremler, cilt yaşlanmasını yavaşlatmada etkili olabilir. Bir yemek kaşığı poleni bir yemek kaşığı karite yağı ile karıştırıp cildinize sürerek, canlı ve parlak bir cilde kavuşabilirsiniz.
Protein tozu kullanmayı bırakın!
Arı poleni, doğanın en besleyici gıdalarından biridir ve doğal bir protein kaynağıdır. Vejetaryenler için ideal olan arı poleninde, yumurta veya peynirle karşılaştırıldığında daha fazla amino asit bulunur.
Bağışıklık sisteminizi canlandırın!
Arı poleni, vücuttan toksinleri atarak bağışıklık sistemini güçlendirir. Bir çay kaşığı arı poleni, çiğ bal, zerdeçal, tarçın, elma sirkesi ve rendelenmiş zencefili bir bardak suya ekleyerek içebilirsiniz. Arı poleni aynı zamanda metabolizmayı harekete geçirerek kilo vermeyi kolaylaştırabilir.
Enerji düşüşüne son verin!
Öğleden sonra yaşanan enerji düşüşünü gidermek için kahve veya tatlı yerine arı polenine başvurabilirsiniz. Karbonhidrat, protein ve B vitamini içeren arı poleni, doğal bir enerji kaynağıdır. Bir bardak smoothie veya portakal suyu ile tüketerek gün ortasındaki rehaveti atlatabilirsiniz.
Arı poleni, doğanın bu harika hediyesini beslenme alışkanlıklarınıza dahil ederek sağlıklı ve enerjik bir yaşam sürmenin keyfini çıkarabilirsiniz.
