Tereyağlı yumurta kapama tarifi

0
346
Kimisi sahanda sever kimisi haşlama sever kimisi poşelenmiş sever. Peki daha önce hem yağda yem haşlanmış yumurta yediniz mi?

Önce haşlıyoruz sonra tereyağına kapıyoruz.

Bir de yağa aromatik malzemeler tam anlamıyla etki ettiği zaman yumurta o kadar leziz oluyor ki anlatamayız. Kahvaltılarınızda sürekli aynı tarz yumurtalar yemekten sıkıldıysanız, bu tarif ile yumurta zevkinize yenilik katabilirsiniz. Oldukça pratik ve farklı bir tarif olduğu için eminiz bir kere denedikten sonra sürekli yapmak isteyeceksiniz. Şimdiden afiyet olsun…

Tereyağlı yumurta kapama tarifi

Malzemeler:

  • 4 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
Yapılışı:
  1. Yumurtaları katı kıvamda haşlayın. Haşlanan yumurtaları soğuk suda birkaç dakika bekletin ve soyun.
     
  2. Soyduğunuz yumurtaları boyuna 2 parçaya bölün.
     
  3. Tavaya tereyağını alın ve eritin. Üzerine tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
     
  4. Yumurtaların kestiğiniz kısımları tavaya gelecek şekilde koyun tuzu ve baharatları ekleyin. Kızgın yağı bir kaşık yardımıyla yumurtaların üzerine sürekli gezdirerek 1 dakika kadar pişirin.
     
  5. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here