Mum elması, tropikal bir meyve çeşididir. Bilimsel adı syzygium aqueum olan bu meyve, Hindistan ve Güneydoğu Asya ülkelerinde yetişir. Görünüşü normal elma gibidir, ancak rengi kırmızı, pembe veya beyaz olabilir. Derisi ince ve içi su doludur. Tatlımsı bir lezzeti vardır ve gevrek bir dokusu vardır. İçinde bol miktarda vitamin ve mineral bulunur-.
Mum elması, Türkiye’de en çok Bozyazı ve Anamur bölgelerinde yetişir. Bu meyve, aynı zamanda gül elması veya java elması olarak da bilinir. Tropikal meyveler arasında oldukça lezzetli ve faydalı bir meyvedir.
Mum elmasının faydaları nelerdir?
- Mum elması, C vitamini bakımından zengindir. Bu da bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu enfeksiyonlara karşı korur.
- Mum elması, potasyum içerir. Bu da kalp sağlığını destekler, kan basıncını düzenler ve kas kramplarını önler.
- Mum elması, demir kaynağıdır. Bu da kan yapımına yardımcı olur, anemi riskini azaltır ve enerji seviyesini artırır.
- Mum elması, lif açısından zengindir. Bu da bağırsak hareketlerini düzenler, kabızlık ve ishal gibi sindirim problemlerini önler ve kolon kanseri riskini azaltır.
- Mum elması, antioksidan içerir. Bu da hücre hasarını önler, yaşlanma belirtilerini geciktirir, cilt sağlığını iyileştirir ve kansere karşı koruyucu etki gösterir.
- Mum elması, diüretik özelliği vardır. Bu da vücuttaki fazla suyu ve toksinleri atar, böbrek sağlığını korur ve ödem oluşumunu engeller.
Mum elması nasıl yenir?
Öncelikle meyveyi iyice yıkamak gerekir. Sonra derisini soyabilir veya soymadan da yiyebilirsiniz. Meyvenin içinde küçük çekirdekler vardır, bunları çıkarmanız veya yutmanız gerekebilir. Mum elması, tek başına veya salata, tatlı, reçel gibi farklı şekillerde tüketilebilir. Örneğin, mum elması salatası için mum elması, havuç, kereviz, mayonez ve limon suyu karıştırılabilir. Mum elması tatlısı için ise mum elması, şeker, su, tarçın ve karanfil kaynatılıp soğutulabilir. Mum elması reçeli için ise mum elması, şeker, limon suyu ve su kaynatılıp kavanozlara konabilir.
