Ev yapımı şeftalili soğuk çay tarifi

0
307

Yaz aylarında serinlemek için tercih edilen içeceklerden biri soğuk çaytır. Genellikle çay yaprakları veya poşetleri ile hazırlanan sıcak çayın soğutulması ve ardından buz ile servis edilmesiyle elde edilir. Soğuk çayın lezzeti, çeşitli şekillerde arttırılabilir; limon dilimleri, nane yaprakları veya meyve suyu gibi eklemeler yaparak farklı tatlar oluşturulabilir.

Soğuk çayın en popüler çeşitlerinden biri, siyah çay bazlı olanıdır. Siyah çay yaprakları sıcak suyla demlenir, ardından soğuması için bekletilir ve son olarak buzla servis edilir. Soğuk çay, serinletici ve ferahlatıcı bir içecek olarak tercih edilirken, aynı zamanda kafein içeriğiyle enerji verici bir etkisi de bulunur.

Diğer bir popüler seçenek ise meyveli soğuk çaydır. Bu çeşit, çayın içine taze veya donmuş meyveler eklenerek hazırlanır. Örneğin, çilek, böğürtlen, mango veya şeftali gibi meyveler kullanılarak tatlı ve taze bir içecek elde edilebilir. Aynı zamanda, bu meyveler soğuk çaya doğal bir tat ve renk katar.

Soğuk çay, sıcak havalarda ferahlatıcı bir içecek seçeneği olarak tercih edilir. Serinletici etkisiyle susuzluğu giderirken, çeşitli aromalarıyla damak zevkini tatmin eder. Soğuk çayı hazırlarken, tercih ettiğiniz çay çeşidine ve kişisel tercihlerinize göre farklı aromalar ekleyerek kendi özel tarifinizi oluşturabilirsiniz.

Şeftalili soğuk çay tarifi

Malzemeler:

2-3 adet olgun şeftali
4-5 poşet siyah çay veya 2 yemek kaşığı siyah çay yaprağı
4 su bardağı su
2 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı)
Limon dilimleri (isteğe bağlı)
Buz

Yapılışı:

  1. Şeftalilerin kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin.
  2. Bir tencerede suyu kaynatın. Kaynar suyu ocaktan almadan önce içerisine siyah çay poşetlerini veya yapraklarını ekleyin. 5-7 dakika demlemeye bırakın.
  3. Demlenen çayı süzerek başka bir kabın içine alın ve soğuması için biraz bekletin.
  4. Soğuyan çaya şeker ekleyebilirsiniz. Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
  5. Şeftali dilimlerini ve isteğe bağlı olarak limon dilimlerini ekleyin. İyice karıştırın.
  6. Soğuk çayı buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirin, böylece şeftalinin ve diğer aromaların çaya geçmesini sağlayın.
  7. Servis yapmadan önce birkaç buz parçası ekleyin.
  8. Soğuk çayı bardaklara doldurun ve dilerseniz üzerine taze şeftali dilimleri veya nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz. Şeftalili soğuk çayınızı keyifle servis edebilirsiniz.

Not: Şeker kullanımı tamamen tercihe bağlıdır. Eğer daha az şekerli bir içecek istiyorsanız şeker miktarını azaltabilirsiniz. Ayrıca, çayı daha yoğun bir şeftali tadı için şeftali dilimlerini çayın içinde biraz bekletebilirsiniz. Tarife farklı meyve eklemeleri yaparak da çeşitlilik katabilirsiniz.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here