Domatesin kalp sağlığına katkısı: Yüksek tansiyon riskini azaltan lezzetli çözüm

0
215

Domates, potasyum açısından zengin olması ve hipertansiyonu hafifletme özelliğiyle bilinir. Amerikan Kalp Derneği (AHA) tarafından yüksek tansiyon yönetimine yardımcı olmak için önerilen en iyi gıdalar arasında yer alır.

Şimdi, kalp sağlığı üzerine odaklanan yeni bir bilimsel makale, domatesin gücünü destekliyor. İspanya’daki araştırmacılar tarafından gerçekleştirilen çalışma, günde bir büyük domates tüketmenin yüksek tansiyon riskini yüzde 36’ya kadar azaltabileceğini ortaya koydu. 55 ila 80 yaşları arasındaki 7.000’den fazla yetişkinin katıldığı bu üç yıllık araştırma, Avrupa Önleyici Kardiyoloji Dergisi’nde Kasım ayında yayımlandı.

Araştırmanın ortak yazarı olan Dr. Rosa Maria Lamuela-Raventós, domatesin dünya çapında en çok tüketilen ve uygun fiyatlı sebzelerden biri olduğunu vurgulayarak, “Domates tüketimi, yüksek kan basıncının önlenmesinde ve yönetiminde olumlu bir klinik rol oynayabilir” ifadelerini kullandı.

Çalışma, katılımcıların günlük domates tüketimini inceledi ve en düşükten en yükseğe dört gruba ayrıldı. Araştırmacılar, daha fazla domates tüketenlerin genel olarak daha düşük kan basıncına sahip olduğunu gözlemledi. Özellikle en yüksek tüketim grubunda, genel hipertansiyon riskinin yüzde 36 daha düşük olduğu belirlendi.

Ayrıca, araştırmacılar, domates tüketiminin özellikle 1. derece hipertansiyonlu katılımcılarda sistolik ve diyastolik kan basıncında anlamlı azalmalarla ilişkili olduğunu belirtti. Ancak, 2. ve 3. derece hipertansiyonlu katılımcılarda benzer bir etkinin gözlenmediğini de eklediler.

Dr. Lamuela-Raventós ve ekibi, çalışmanın sınırlamalarını kabul etse de, domatesin antioksidan ve antiinflamatuar özellikleri sayesinde kan basıncını düşürebileceğini düşünüyor. Ancak, NYU Langone Heart Kalp ve Damar Hastalıklarını Önleme Merkezi’nde görevli Dr. Sean Heffron, verilerin kişisel bildirimlere dayandığı için çalışmanın sınırlı olduğunu belirtti.

Sonuç olarak, domatesin kalp sağlığına olumlu etkileri olduğu düşünülmekle birlikte, dengeli bir diyetin ve sağlıklı yaşam tarzının genel olarak kan basıncını düşürebileceği, bu konuda daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğu vurgulanıyor. Domatesin “sihirli bir yiyecek” olarak değil, sağlıklı bir beslenmenin bir parçası olarak görülmesi önemle vurgulanmaktadır.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here