Cevizli tarçınlı pankek tarifi

0
259

Pankek, genellikle pazar kahvaltılarımızda artık sıklıkla yer vermeye başladığımız lezzetli bir hamur işi. Tuzlusundan tatlısına pek çok tarifle görmeye alışık olduğumuz bu hamur işini cevizli, tarçınlı verisyonunu tatmadıysanız eğer bu tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Saedece kahvaltılar için değil sıcacık bir çay veya kahve ile günün her saati deneyebilirsiniz bizden söylemesi.

Malzemeler:

• 1 yumurta
• 2 tepeleme yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı ceviz ici
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1, 5 su bardağı un
• Sıvıyağ

Üzeri için

• Bal veya Reçel

Hazırlanışı:

Bütün malzemeleri sırasıyla bir kaba koyup homojen bir kıvama gelene kadar güzelce çırpalım.
Teflon ya da yapışmaz tavayı iyice kızdıralım.
Bir peçete yardımıyla sıvıyağ ile tavayı yağlayalım. (Sıvıyağ çok az miktarda sadece tavayı yağlayacak kadar kullanılması gerek)
Hamurdan bir yemek kaşığı alıp, tavaya dökelim.
Hamurun üst tarafı göz göz olunca diğer tarafını çevirelim.
Alt tarafı pembeleşince tavadan alalım.
Servis tabağına alıp üzerine bal reçel gezdirelim.
Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here