Balzamik sirkeli meyve kompostosu tarifi

0
305

Bahar meyveleri ile iftarda, sahurda veya günün herhangi bir saati tüketebileceğiniz bir atıştırmalık hazırlamak ister misiniz?

•5 su bardağı olgunlaşmamış çilek ve yaban mersini
•1/4 su bardağı şeker⠀
•1/4 çay kaşığı tarçın
•2 çay kaşığı balzamik sirke⠀

  • Bir tencereye 3-4 parmak su doldurup kaynatın. ⠀
  • Meyveleri bir süzgece doldurup tencerenin üzerine yerleştirin ve buharda çok az pişirin. ⠀
  • Altı kalın bir tavaya alın ve üzerine şeker dökün. ⠀
  • Şeker eriyene ve meyveler yumuşayana kadar yüksek ateşte soteleyin. ⠀
  • Meyveleri büyük bir kavanoza koyun; üzerine balzamik ve tarçını ekleyin. Kapağını kapatın. ⠀
  • 30 saniye kavanozu meyvelere zarar vermeyecek şekilde hafifçe çalkalayın. ⠀
  • 2 saat buzdolabında soğutun. Afiyet olsun.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here